Het Barrel-tea concept

Het merk Barrel-tea is een jong merk (2023) waar het merk ook staat voor het product concept: Een warme drank die je net als thee laat trekken, maar dan van snippers van gebruikte whisky-, bourbon-, cognac- en rumvaten. Deze eiken vaten worden jarenlang gebruikt voor het rijpen van sterke dranken, waardoor de drank zijn eigen smaakt krijgt. Maar ook het eiken vat! Barrel-tea  selecteert de beste vaten om thee van te maken. De vaten worden door Barrel-tea versnipperd waarna de snippers luchtdicht worden verpakt in zakjes. De smaak komt weer tot leven in deze unieke thee wanneer je deze 5 minuten laat trekken bij een watertemperatuur van 100℃. Dat geeft een unieke ervaring.

Initiatief van een houtspecialist

Barrel-tea is een initiatief van Henri Koekkoek, die een schat aan houtervaring heeft opgedaan in opleiding en werk. Hij heeft een opleiding gevolgd tot timmerman, een bachelor behaald in Wood Technology (Hogent, België) en alles geleerd alles over de essentiële aspecten van de hout­wereld: meubel­technologie, verspanings­technologie, binnen- en buiten­schrijnwerk, afwerkings­technologie, houtbouw­technologie, automatisering in deze sector en ecologische aspecten. Zijn werkervaring heeft hij opgedaan bij een tiental in hout gespecialiseerde bedrijven in verschillende Nederland, Suriname en Nieuw-Zeeland.